磷酸铝钠 CAS号:7785-88-8 蛋糕专用
英文名称:Sodium aluminum phosphate
中文别名:磷酸铝钠;酸性磷酸铝钠
CAS号:7785-88-8
分子式:AlNa3O8P2
分子量:285.89
EINECS号:232-090-4
质量标准:企业标准
品级:食品级
性状:白色无臭粉末。不溶于水,溶于。
含量:96.5%
包装:25kg/袋
包装价格:23元/千克
用途:发酵膨松剂;酸。EEC用于蛋糕和蛋糕粉、烤饼(scomes)和涂抹奶油。
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磷酸铝钠