SGS食用香精香料检测、SGS食品安全测试报告、食品微生物测试、SGS食品重金属检测、SGS食品添加剂检测

香精是由人工配方合成的一种添加剂，多用于制造食品、化妆品和卷烟等。作为一种产品，香精应该具有稳定的特征香气和风味。香精种类繁多，应用范围广，饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中都有它的身影。虽然它在各类食品中用量很少，却决定着食品的风味，因此，香精是现代食品工业必不少的食品添加剂，对于它的监控也显得尤为重要。

香精的监控可分为以下四个方面

安全控制

常规的理化（重金属）、微生物等卫生指标

质量控制

感官指标如香气、色状、香味等，理化指标如相对密度、折光指数、溶解度等

产品特征控制

指纹图测试服务

与产品研发相关

香精化学成分组成分析

SGS利用自身长期的食品安全服务经验，为客户提供完善的香精分析服务

SGS香精分析服务：

食用香精（QB/T 1505-2007）全项测试

测试项目：香气、色状、香味、折光指数、相对密度、甲醇含量、溶解度(25℃)、过氧化值、重金属（以铅计）、砷、铅、镉、汞

香精感官测试

测试项目：品质差别测试、风味描述研发

香精成分的鉴定（定性定量）