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武汉嘉发胶原蛋白研究所市场销售部刘艳红

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供应 没食子酸丙酯 厂家直销,南箭牌香精香料
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产品/服务: 浏览次数:243没食子酸丙酯 
型 号: 121-79-9  
规 格: 25KG/桶 
品 牌: 南箭牌 
单 价: 105.00元/KG 
起订量: 1 KG 
供货总量: 2000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期: 2016-02-14  有效期至:长期有效
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产品属性
 产品型号:  121-79-9
 产品规格:  25KG/桶
 产品品牌:  南箭牌
产品优势
厂家直销价格优惠,南箭牌香精香料
详细信息

没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),
又名棓酸丙酯,
CAS号: 121-79-9
中文名称: 没食子酸丙酯
中文同义词: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;没食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯
CBNumber: CB1465703
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
MOL File: 121-79-9.mol
没食子酸丙酯 化学性质
熔点 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947
储存条件 : 0-6°C
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck : 14,7859
BRN : 1877976
 作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、、、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤
参考报价:98000/吨,少量可发货,25KG参考报价105元/KG

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