粉条增筋剂耐煮剂生产厂家 粉条增筋剂耐煮剂价格

粉条增筋剂耐煮剂简介：

粉条增筋剂耐煮剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。（专利配方，严禁复制），适用于粉条，凉皮，凉粉，粉丝，大拉皮等。

粉条增筋剂耐煮剂功能作用：

1、增加粉丝粉条的筋力，爽滑筋道，耐煮(其中火锅专用型粉丝粉条耐煮剂耐煮时间可达40分钟不浑汤断条）。

2.增加粉丝粉条的白度，色泽晶莹透亮

.3、挤出的粉丝，粉条粗细均匀、外观光亮平滑.

4、方便粉丝复水时间快，粉丝制品表面柔滑细腻.

5、保水效果好抑制淀粉老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆，不含任何违禁物品，取代明矾。

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