脱氢钠 食品级脱氢钠 脱氢钠生产厂家 脱氢钠价格

脱氢钠简介：

脱氢钠（英文名称Sodium dehydroacetate），也叫脱氢一水化物，化学名称为3-（1-羟基亚乙基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二酮钠（sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione）。分子式为 C8H7NaO4。

白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。[1]

脱氢钠用途：

脱氢钠是继甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢钠盐具有广谱的抗菌能力，对霉菌和酵母的抗菌能力尤强，脱氢钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强，抑制有效浓度为0.05%-0.1%，一般用量为0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、酱菜、果酱（用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。

脱氢钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢几无毒副作用，安全性高，在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

脱氢钠 食品级脱氢钠脱氢钠生产厂家脱氢钠价格

脱氢钠 食品级脱氢钠脱氢钠生产厂家脱氢钠价格脱氢钠 食品级脱氢钠脱氢钠生产厂家脱氢钠价格脱氢钠 食品级脱氢钠脱氢钠生产厂家脱氢钠价格

我公司长期提供【食品级脱氢钠】，如果您对我们的【