山梨酸钙生产厂家山梨酸钙价格 食品级山梨酸钙

山梨酸钙简介：

山梨酸钙，分子式为C12H14CaO4，分子量为262.32，是一种白色结晶细粉，热稳定性好。溶于水，几不溶于。主要用作防腐剂、防霉剂

中文名称：山梨酸钙

英文名称：Sorbic Acid Calcium Salt

分 子 式：C12h14CaO4

分 子 量：262.32

CAS号：7492-55-9

EINECS号: 231-321-6

性状：白色结晶细粉

热稳定性：良好，105℃，加热90min颜色无任何变化，约400℃时分解。

溶解性：微溶于水，几乎不溶于等有机溶剂

用途：用作防腐剂、防霉剂等

用于发酵乳制品、酸乳、浓缩菠萝汁等。

1、人造奶油使用量：1000mg/kg。

2、用于带防腐剂的菠萝浓汁之生产过程，使用量：1000mg/kg。

3、与亚盐合用，使用量不得超过500mg/kg。

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