儿茶精生产厂家儿茶精价格 食品级儿茶精
儿茶精简介:
中文名称: 儿茶精
中文别名: 儿茶素; (2R,3S)-2-(3,4-二羟基基)-3,4-二氢-2H-并吡喃-3,5,7-三醇
英文名称: Cianidanol
CAS号: 154-23-4
分子式: C15H14O6
分子量: 290.27
儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。儿茶素***初由儿茶中提取出。为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容易聚合成无定形鞣质。
功效作用
1、油脂抗氧化剂:其功效优於维他命E及人工合成BHA,BHT。
2、自由基清除剂:可保护细胞膜,减缓人体老化、抗衰老。
3、色素保护剂:防止天然食品着色剂的降解退色,效果比维他命C高。
4、天然除臭剂:日本人用儿茶素对猪、鸡及人体实验,服用儿茶素二周後,粪便臭味显著减轻。
5、抗菌、抗病毒及改变人体肠内微生物分布相
6、 防止感冒,有极强的不活化作用,建议流行感冒期间要多喝茶。
7、 防龋齿
8、抑制血压上升
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