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厂家供应 凉皮筋 凉皮增筋剂 生湿面制品稳定剂500克/袋 15kg/箱
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产品/服务: 浏览次数:153厂家供应 凉皮筋 凉皮增筋剂 生湿面制品稳定剂500克/袋 15kg/箱 
型 号: 食品级 
规 格: 1*25kg 
品 牌: 东华 
单 价: 5.00元/ 
起订量:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期: 2017-12-15  有效期至:长期有效
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产品属性
 产品型号:  食品级
 产品规格:  1*25kg
 产品品牌:  东华
详细信息

凉皮精采用植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围:本品主要用于挂面,凉皮,米皮,水饺皮,馄饨皮。也可以用于,红薯,马铃薯,玉米,米线,燕麦多种粉制品。

功能:本品是国内高新技术研制的***新成果,它能增强原料面粉中的蛋白质组合利,使淀粉粒子互相组合,分散渗透至蛋白 质网状结构中。它具有食品保水保鲜,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。提高原料利用率,改善口感。

使用方法:先将本品加入40度左右热水中溶解约30分钟,可将该溶液加入淀粉糊中,充分搅拌,即可制作。

用量: 500克凉皮精可兑水2.5 -3公斤 可制面粉100公斤

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