维生素B3
化学名称:烟酸
化学分子式:C6H5NO2
特性:白色结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0-4.0。等电点4.23-4.25。λmax在pH值1.28-1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。干燥状态极稳定,水溶液中亦相当稳定。在稀酸或碱性溶液中几乎分解。易溶于沸水和沸以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。几乎不溶于。
用途:营养强化剂。
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进口维生素B3
产品属性
详细信息 维生素B3 化学名称:烟酸 化学分子式:C6H5NO2 特性:白色结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0-4.0。等电点4.23-4.25。λmax在pH值1.28-1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。干燥状态极稳定,水溶液中亦相当稳定。在稀酸或碱性溶液中几乎分解。易溶于沸水和沸以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。几乎不溶于。 用途:营养强化剂。相关产品 共0条 相关评论
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