食品级硬脂酸厂家价格 食品级硬脂酸湖北厂家
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食品级硬脂酸
食品级硬脂酸湖北厂家联系方式
包装:编织袋
食品级硬脂酸厂家信息
化学名:十八烷酸
中文别名:十八(烷)酸;十八碳烷酸;十八酸;十八烷酸;
分子量:284.48
CAS No.:57-11-4
国标编码:GB9103-88
熔点:56℃ -69.6℃
沸点:232℃(2.0kPa)
性状:纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭,无味。
溶解情况:不溶于水(20℃时,100毫升水中只溶解0.00029g)。稍溶于冷。溶于、氯仿、、二氧化硫、、热、、醋酸戊酯等。
用途:该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
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