外观: 白色针状结晶
含量: ≥99%
标准: FCC IV
分子量: 166.17
CAS: 121-32-4
干燥失重:≤0.5%
灼烧残渣:≤0.05%
重金属:≤0.001%
包装:25KG/桶
用途: 广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用
含量 100% 25kg/桶装
【中文名称】乙基香兰素;3-乙氧基-4-羟基甲醛;乙基儿茶醛;波旁醛
【英文名称】ethyl vanillin;
【相对分子量或原子量】166.18
【熔点(℃)】77-78
【沸点(℃)】285
【闪点(℃)】146
【性状】有强烈香兰素香气的白色至针状晶体。
【溶解情况】微溶于水,溶于、、氯仿。
【用途】可代替香兰素用于配制食用香精等。
【制备或来源】由邻乙氧基酚或脑油制得。
产品描述: 乙基香兰素
别 名:乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基甲醛
化学式:C9H10O3
特点:本品为白色或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。
产品用途:本品属广谱型香料,是当今上重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体乙基香兰素
乙基香兰素,又称乙基香草醛,是白色至微黄色鳞片结晶性粉末,呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气,基本上无毒害,广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业巾.人类所合成的种香精就是香兰素,他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的。