酥脆剂成分有:麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、、单脂肪酸,复合而成。
使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 用法用量:将本品直接与干面粉拌匀后将面和光,醒发二十分钟后即可制作。建议添加量1.5%-1.8%. 注意:存放干凉处。
包装:25千克/桶,5千克/袋 保质期:见包装。
供应现货,耐高温酥脆剂,高效油炸酥脆剂,各类食品酥脆剂厂家直销,品质优良,质量保证。含量99.5%