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英文：Ethylparaben。别名：羟乙酯,尼泊金乙酯,对羟基甲酸乙酯。分子式(Formula)： C9H10O3 。分子量(Molecular Weight)： 166.18 。CAS：120-47-8
性状：白色粉末。无臭。防腐力强。
用作：食品、化妆品等的杀菌防腐剂，也用作有机合成试剂。 用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。
药理作用：本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。
规格：常用浓度0.03％～0.l5％。 0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐.
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