焦磷酸二氢二钠CAS:7758-16-9
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焦磷酸二氢二钠CAS:7758-16-9
产品属性
产品优势
六、用途:在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。
详细信息 焦磷酸二氢二钠 中文别名:酸式焦磷酸钠; SAPP CAS登录号:7758-16-9 英文名称:di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous 分子式:NA2H2P2O7 分子量:221.94 EINECS:231-835-0 四、 性能:白色单斜体,粉末状结晶,相对密度1.86,溶于水,不溶于,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220℃以上时,分解成偏磷酸钠。 五、 质量标准:(GB10620-89、HG 2928-1999、FCC-4) 六、用途:在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。 相关产品 共0条 相关评论
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