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焦磷酸二氢二钠CAS:7758-16-9
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产品/服务: 浏览次数:487焦磷酸二氢二钠 
型 号: 食品级 
规 格: 25kgX1/袋 
单 价: 12.00元/kg 
起订量: 25 kg 
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期: 2016-05-18  有效期至:长期有效
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产品属性
 产品型号:  食品级
 产品规格:  25kgX1/袋
 产品品牌:  
产品优势
六、用途:在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。
详细信息

焦磷酸二氢二钠
中文别名:酸式焦磷酸钠; SAPP
CAS登录号:7758-16-9
英文名称:di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous
分子式:NA2H2P2O7
分子量:221.94
EINECS:231-835-0
      
     四、 性能:白色单斜体,粉末状结晶,相对密度1.86,溶于水,不溶于,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220℃以上时,分解成偏磷酸钠。
     
     五、 质量标准:(GB10620-89、HG 2928-1999、FCC-4) 
      
     六、用途:在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。 
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