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食品级焦磷酸二氢二钠
湖北鑫润德化工大量供应，欢迎来咨询。全国供货电话：13545138634焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得；或在磷酸中加入，再加热到200℃经过脱水制得。
中文名称： 焦磷酸二氢二钠
英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名： 酸性焦磷酸钠
分子式： Na2H2P2O7
分子量：221.94
CAS :7758-16-9
各个食品中使用量：
装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁 大使用量: 5.0g/kg
面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉 大使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 大使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼） 大使用量: 1.5g/kg
面包 大使用量: 3.0g/kg
饼干 大使用量: 3.0g/kg
用途： 在食品工业中作缓冲剂，膨松剂，螯合剂，稳定剂，乳化剂，色泽改进剂。
包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
贮存与运输： 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。
质量指标： HG2929-99 FCC,1996
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