型号:L型 |
品牌:安徽 |
含量:80-92(%) |
有效物质含量:80-92(%) |
产品规格:30KG/桶 250KG/桶 |
执行标准:FCC |
主要用途:调节PH值,改善口感 |
名称:乳酸 |
项 目 PARAMETER |
单 位 UNIT |
标准值 STANDARD |
分子量Molecular weight |
G/mol |
90.8 |
含量Content |
%wt |
≥80.0-92 |
立体化学纯度Stereochemical purity |
%L(+) |
≥97% |
密度(@20°C) Density(@20°C) |
G/ml |
1.18-1.19 |
色度(新鲜的溶液) Colour(fresh solution) |
APHA |
≤75 |
产品名称:乳酸,供应乳酸,食品级乳酸,乳酸80%,乳酸88%,80%乳酸,88%乳酸,热稳定精制乳酸,供应热稳定精制乳酸,金丹乳酸,广州乳酸,广东乳酸,佛山乳酸,顺德乳酸,清远乳酸,中山乳酸,小榄乳酸,珠海乳酸,茂名乳酸,江门乳酸,深圳乳酸,东莞乳酸,广东总代理乳酸,广州总代理乳酸,厂家直销乳酸,大量供应乳酸,质量保证乳酸。1) 乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;
2) 调味料方面,乳酸独特的酸味可增加食物的美味,在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使口味更加温和;
3) 由于乳酸的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的酸味剂;
4) 在酿造啤酒时,加入适量乳酸既能调整 pH 值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质量,又能增加啤酒风味,延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节 pH ,防止杂菌生长,增强酸味和清爽口感;
5) 缓冲型乳酸可应用于硬糖,水果糖及其它糖果产品中,酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉,作为粉状的酸味剂;
6) 天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已广泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂;
7) 乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸,因此可令面包具有独特口味;
8) 乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。
2. 乳酸在医药方面的用途
1) 在病房、手术室、实验室等场所中采用乳酸蒸气消毒,可有效杀灭空气中的细菌,起到减少疾病,达到提高健康之目的;
2) 在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、pH 调节剂等.
联系人:郑先生13826299609