左旋肉碱
中文名称: 左旋肉碱
中文同义词: (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐
英文名称: L-carnitine
CAS号: 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
EINECS号: 208-768-0
化学性质 :
白色结晶或透明粉末,熔点200℃(分解)。易溶于水、碱液、甲醇和,难溶于和盐,
不溶于。有吸湿性。兔经口LD502272-2444mg/kg,ADI 20mg/kg。
用途 L-肉碱是我国新批准使用的动物营养强化剂。主要用于强化以蛋白质为基础的添加剂,
可促进脂肪的吸收和利用。D型和DL型无营养价值。使用量为70-90mg/kg。
(以L-肉碱计,1g酒石酸盐相当于0。68gL-肉碱)。
用途 L-肉碱是我国新批准使用的食品强化剂。主要用于强化以大豆为基础的食品,
促进脂肪的吸收利用。D-型和DL-型无营养价值。我国规定可用于饼干、饮液和乳饮料,
使用量为600~3000mg/kg;在固体饮料、饮液和胶囊中使用量为250~600mg/kg;
在乳粉中使用量为300~400mg/kg;在配方食品中使用量为70~90mg/kg
(以L-肉碱计,1g酒石酸盐相当于0.68gL-肉碱)。
用途 用于药物、营养保健品、功能饮料、饲料添加剂等
用途 食欲增进剂。
销售指导价:96/KG
左旋肉碱