中文同义词: 游霉素;克霉鲜;纳塔霉素;匹马霉素;匹马力星;纳他霉素;那他霉素;钠他霉素;无水奈伟拉平;匹马菌素(游霉素)
CBNumber: CB4419954
分子式: C33H47NO13
分子量: 665.73
CAS号: 7681-93-8
英文名称: Pimaricin
英文同义词: natacyn;Synogil;mycophyt;delvopos;delvolan;delvocid;cl12,625;myprozine;PIMARICIN;PIMAFUCIN
化学性质
近白色到奶油黄色粉末,几乎无臭无味。
用途
防霉剂。用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时,有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地抑制霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。
该产品应贮存于密封良好、无直射阳光、<15℃下。