瓜爾膠
中文名稱: 瓜爾豆膠 
中文同義詞: 瓜耳樹膠;瓜爾豆膠;瓜爾(豆)膠;瓜爾膠;瓜兒豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)膠;古耳膠, 瓜膠;古耳膠;瓜爾膠分子量標準品 
英文名稱: Guar gum 
CAS號: 9000-30-0 
化學性質：白色粉末 
用途：作乳化穩定劑和增稠劑。我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。 
用途：1．食品級： 冷凍食品：防冰渣產生，增加凍化穩定性。 烘烤食品：保持濕度，改 進質地。 飲料：改進口感，穩定顆粒懸浮。 色拉醬：增稠劑，替代油料。 奶酪和奶油：進質地． 熟肉食品：維持水汁，增加油滑感。 素肉食品：替代肥油成分．保持水分。 寵物合品：增加油滑感，保持濕度。 2．工業級：油井壓裂及其它鉆井工業。 地毯、紡織印染及皮革化工。 建筑材料、水泥、油漆、瓷片。 造紙工業、制藥業。 香波、洗滌劑、護膚品、化妝品。 粘蚊劑。 乳膠涂料、外墻乳膠漆。
含量：6000粘%
包裝：25公斤紙板桶
價格：21元/kg