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中文名称:壳寡糖
CAS:148411-57-8
英文名称:CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE
EINECS:
分子式:C12H24N2O9
分子量:340.32696
壳寡糖 GS-CHITOOLIGOSACCHRIDE
壳聚寡糖，也称几丁寡糖，学名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
简介：是将壳聚糖经特殊的生物酶技术处理而得到的一种全新的产品，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度和容易被生物体吸收等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。
应用领域：可应用于医药、功能性食品等领域。
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