乙基香兰素
英文名称:Ethyl vanillin
中文别名:乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基甲醛;乙基香兰素;3-乙氧基羟基甲醛 乙基香兰素;波旁醛;乙基儿茶醛;3-乙氧-4-羥甲醛
CAS 号:121-32-4
分 子 式:C9H10O3
分 子 量:166.17
EINECS号:204-464-7
质量标准:企业标准
品 级:食品级
性 状:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有强烈香荚兰豆香气。
含 量:99.9%
用 途:可作为增甜剂和定香剂使用,可用于甜花香、果子唇膏香,也用于需要甜奶香的配方作定香剂,有导致变色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中,作增甜剂和定香剂。
包 装:20kg/纸板桶
包装价格:119元/千克
厂家直销乙基香兰素121-32-4食品级 香精香料