点击图片查看大图DL-酒石酸
英文名称：DL-Tartaric acid
中文别名：(2R,3R)-2,3-二羟基1,4丁二酸;(R*,R*)-(±)-2,3-二羟基丁二酸;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羟基;1,4丁二酸
CAS 号：133-37-9
分 子 式：C4H6O6
分 子 量：150.09
EINECS号：205-105-7
质量标准：企业标准
品 级：食品级
性 状：白色晶体。 溶于水和，微溶于，不溶于。
含 量：99.5%
用 途：作酸味剂，酸度比柠檬酸强1.2～1.3倍。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。对酒有增香作用，但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。
包 装：25KG/编织袋
包装价格：19元/千克
厂家直销DL-酒石酸133-37-9强酸99.5%
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