中文名称：薄荷素油
中文别称：薄荷素油;辣薄荷(MENTHA PIPERITA)油;纯净薄荷油;椒薄荷油;椒样薄荷油
英文名称：Peppermint oil
英文别称：FEMA 2848;PEPPERMINT OIL;PEPPERMINT OIL AND EXTRACT;PEPPERMINT TERPENES;OILOFPEPPERMINT;oils,menthapiperita;Oils,peppermint;peppermintoilfrommenthapiperital
CAS:8006-90-4
沸点:215 °C(lit.)
密度 :0.9 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 :n20/D 1.461(lit.)
储存条件 :2-8°C
包装：50KG,180KG/铁桶
性状：淡黄色液体。相对密度0.8860-0.9080，折射率1.4560-1.4650，比旋光度-18°--32°。有薄荷草的香气，凉味较小。
使用限量：FEMA(mg/kg)：饮料99；酒类240；冷饮110；糖果1200；果冻类75～200；胶姆糖8300；肉类8l0；焙烤食品300；涂裱层5.0～540；裱花650。
用途:1、同薄荷油。主要用于口腔卫生品如牙膏、牙粉，以及在某些药物中用作清凉、驱风、消炎、镇痛和兴奋的药剂。在剃须后用品、某些化妆品、烟草和食品中也可使用。
    2、用于香精，医药上作兴奋剂
    3、GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制水溶性薄荷香精(用量10%左右)及油溶性薄荷香精(用量可达38％)，或直接加于清凉型饮料、酒及胶姆糖、泡泡糖(用量可达6%)等中。
    4:、常与薄荷油搭配用于牙膏、糖果、酒、烟草漱口水中。