香兰素
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香兰素中文别名:香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;香兰素;香草醛
香兰素CAS号:121-33-5
香兰素分子式:C8H8O3
香兰素分子量: 152.15
香兰素EINECS号:204-465-2
香兰素熔点:81-83 °C
香兰素沸点:170 °
香兰素密度:1.06
香兰素闪点:147 °C
香兰素溶解度:0.1 g/mL
香兰素水溶解性:10 g/L
香兰素性状:外观白色或微黄色结晶,具有香荚兰香气及浓郁的奶香,为香料工业中大的品种,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。
香兰素用途:香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中, 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用?;箍捎糜谙阍?、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCⅣ标准。
1、 用作食用香精、日化香精、医药中间体。
2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用??晒阌糜诩负跛邢阈停缱下蘩?、草兰、葵花、东方香型中.
3、香兰素是中国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。
4、GB 2760 2011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精.
5、重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精.
6、用作有机分析标准试剂
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