點擊圖片查看大圖α-戊基肉桂醛
化學名：2-戊基-3-基丙-2-烯醛;
英文名稱: Amylcinnamaldehyde
CAS號: 122-40-7
分子式: C14H18O
分子量: 202.29
EINECS號: 204-541-5
沸點：287-290 °C(lit.)
密度：0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA：2061
折射率：n20/D 1.557(lit.)
閃點：>230 °F
含量：97%
化學性質：黃色油狀液體。稀釋時有濃厚的茉莉香味，對烯酸、烯堿比較穩定。
用途：是一種應用較廣的重要香料，與同用可比擬茉莉酮用于各種花香型配方，特別是茉莉、鈴蘭、紫丁香等。在皂用香精中一般用量為2%-10%。也可作為食用香料，微量用于蘋果、杏子、桃子、草莓、胡桃及辛香味等香精。代替或部分代替甲位己基桂醛應用于低檔皂用洗滌劑香精可獲得更突發的花香。
包裝：200kg桶
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氫化肉桂酸 80元/KG
α-甲基肉桂酸 70元/KG
4-氟肉桂酸 195元/KG
4-甲基肉桂酸 154.5元 /KG
3-氯肉桂酸 220元/KG
2-氯肉桂酸 150元/KG
3-氟肉桂酸 280元/KG
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肉桂醛二乙縮醛 127元/KG
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4-甲氧基肉桂酸乙酯 235元/KG
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