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结晶海藻糖生产厂家,结晶海藻糖价格
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产品/服务: 浏览次数:252结晶海藻糖生产厂家,结晶海藻糖价格 
型 号: 食品级 
规 格: 1/25 
品 牌: 结晶海藻糖生产厂家 
单 价: 40.00元/千克 
起订量: 25 千克 
供货总量: 236323 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期: 2019-01-26  有效期至:长期有效
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产品属性
 产品型号:  食品级
 产品规格:  1/25
 产品品牌:  结晶海藻糖生产厂家
产品优势
结晶海藻糖生产厂家,厂家直销,批发价格 海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性?;ぷ饔?。
详细信息

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广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品

用途:甜味剂,增味剂。与其它糖类一样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。

●烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味。同时,海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口饼及快餐中产生独特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质更容易接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时,海藻糖能减少多成分的烘烤制品中湿气流动,以能使甜味更佳。

●糖果类海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味。海藻糖用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性?;げ恪S捎谛灾实奈榷ㄐ?,海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变,不负面影响产品品质。滚海藻糖衣性能极好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层,这层覆盖物极稳定、坚固,从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。

●能量产品类海藻糖被分解成葡萄糖,但与其他糖相比,海藻糖的血糖反应更平稳,这种独有的特性结合它低致龋性和非泻下性作用,使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料,以提供能量和减轻疲劳与压力。

 

 

 

 

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