全脂奶粉? 34元/公斤? 25公斤/袋?? 新西兰原装进口???
??? 作用:营养添加剂?
标题:全脂奶粉 专业批发 食品级 新西兰恒天然 全脂奶粉 烘焙原料
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?中文名:全脂奶粉???????????? 外文名:whole milk powder
?? 主要原料:纯乳??????????? ???是否含防腐剂:否
?产地:新西兰原装进口???????? 性状:全脂奶粉为乳黄色粉末。
?? 主要营养成分:蛋白质,脂肪,乳糖
?? 主要食用功效:补充丰富的钙质
?? 适宜人群:一般人群均可饮用,适宜缺钙的人
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【产品介绍】
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
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全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒,适宜使用。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1:8,按容量比为1:4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。
【产品用途】
1、配方奶粉的基础原料。?
2、各类冰淇淋产品的原料。?
3、各类奶制品的原料。?
4、麻辣烫底锅料内添加。?
5、固体饮料级各类乳饮料产品。?
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全脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如,每100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。?
? ? ?中国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。?
? ? ?全脂奶粉调配成奶液时,若按溶量比例,则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例,则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。?
? ? ?奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。
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【如何辨别奶粉真伪】
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??试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出"吱吱"声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出"沙沙"的流动声。?
??辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。?
??闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。?
??尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。?
? ?看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真 奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓"速溶"奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是 没有的。?
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注意事项:
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(1)不适宜婴幼儿?
???? 在人工喂养的情况下,用鲜牛奶和全脂奶粉喂养时一定要慎重。鲜牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙,会增加的脏负担,不利于消化与吸收。而且,鲜牛奶中的脂肪酸成分与母乳不同,脂肪球偏大,缺乏解脂酶,不适合幼小的。此外,鲜牛奶中的维生素含量也偏低,易导致坏血病等,铁、钙、磷等矿物质的含量也与母乳相差很远。所以,不宜用鲜牛奶喂养。相对而言,将牛奶进行加工处理后的配方奶粉更适合的成长发育。?
???? 牛奶中钙、磷、钾等微量元素含量丰富,每升牛奶可提供1200毫克的钙,且极易被人体吸收利用,多喝牛奶比每天口服钙片更易吸收,更少胃肠道刺激,是补充钙质的来源,
????? 专家指出,从预防和康复的角度讲,乳类均是首先推荐的理想食品,牛奶中的维生素和矿物质为食品之首。?
????? 全脂牛奶中的胆固醇含量很少,而不必担心牛奶中因有较多的脂肪而不敢喝。全脂牛奶是一种均衡的食品,现代医学研究表明,牛奶中还含有磷脂、某些不饱和脂肪酸等生理活性成分,对人体健康具有综合效应。
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【产品贮存】全脂奶粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
???? 致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦? 咨询电话:0371-53796626? 0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138? 2638562660? ?