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整车零售内酯豆腐王价格 葡萄糖酸内酯哪里有卖
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产品/服务: 浏览次数:362内酯豆腐王 
型 号: fy-003 
规 格: 1千克/袋,25千克/袋 
品 牌: 汇洋 
单 价: 12.50元/千克 
起订量: 10 千克 
供货总量: 99999 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期: 2016-04-21  有效期至:长期有效
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产品属性
 产品型号:  fy-003
 产品规格:  1千克/袋,25千克/袋
 产品品牌:  汇洋
产品优势
汇洋葡萄糖酸内酯在水溶液中水解产生葡萄糖酸,使蛋白质凝固,效果比钙、氯化钙及盐卤好。用本品制得的豆腐保水性好,质地细腻、滑嫩可口,并具有防腐作用。
详细信息

 
 


2015年山东福洋生物科技有限公司全新起航,公司凭借规范化管理、先进的工艺设备和高科技研发队伍,先后通过了ISO9001ISO14001HACCP等多项管理体系认证。产品以高科技、高品质享誉,销售网络覆盖30多个省份,同时,公司科技创新、积极进取,注册的“福洋”品牌已走出国门,远销至东南亚、欧美、非洲等国家和地区。在线咨询QQ1165567103,销售热线:15964180158.



葡萄糖酸-δ-内酯是一种白色结晶或结晶性粉末物质,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于(1g/100mL),几乎不溶于,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.52h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后,即使用于吸湿性产品中,也很稳定。它约于153℃分解。



葡萄糖酸-δ-内酯可作为防垢剂、膨松剂、保鲜剂等,在内酯豆腐、牙膏、酵母、保险类产品中有着广泛的应用。随着国内食品行业的快速发展,以及人们对食品添加剂的需求,葡萄糖酸-δ-内酯在国内的需求将在未来会不断增加。



葡萄糖酸-δ-内酯的具体应用:



1)本品在水溶液中水解产生葡萄糖酸,使蛋白质凝固,效果比钙、氯化钙及盐卤好。用本品制得的豆腐保水性好,质地细腻、滑嫩可口,并具有防腐作用。



2)作为防腐剂,对霉菌及一般细菌具有防腐作用,可用于鱼、肉、禽、虾等的防腐保鲜,使制品外观光泽、不褐变,同时可保持肉质的弹性。



3)作为疏松剂,本品与配伍,混合制成发酵粉。加热时葡萄糖酸与反应,产生二氧化碳,膨松效果好,无异味。特别适合用于糕点、油炸食品等。



随着山东福洋生物科技有限公司研发力量和技术实力的不断增强,生产的葡萄糖酸-δ-内酯在质量和数量上都将,有望成为国内大的葡萄糖酸-δ-内酯生产企业。欢迎新老客户前来订购、批发。





 





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