点击图片查看大图英文名称：Fytic acid
中文别名：肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯
CAS RN：83-86-3
EINECS号：201-506-6
分子式：C6H6O24P6
分子量：647.9466
规格：50%、70%
性状：淡黄色至淡褐色浆状液体。
溶解性：易溶于水、和，几乎不溶于、和氯仿。
密度：1.285
折射率：1.391
水溶性：MISCIBLE
来源：种子提取
用途：食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂
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